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Domaine Planes Oliveraie du Mas Saint PierreIl y a 2 produits.

Domaine Planes Oliveraie du Mas Saint Pierre
Issus d'une longue lignée de paysans ayant comme passion l'arbre millénaire, l'olivier, Joseph PLANES vous offre des olives et des huiles d'olive de très grande qualité.

C'est à Millas(66) en pays catalan que se situe l'exploitation qui intègre les techniques culturales les plus modernes, afin de garantir aux consommateurs une traçabilité parfaite.

Culture de l'oliveraie en mode d' AGRICULTURE BIOLOGIQUE :
Licence Ecocert n° 66017/12P, validité 31/12/2013.
Le verger d'oliviers qui s'étend sur près de 30 hectares d'un seul tenant autour du MOULIN SAINT PIERRE.
La qualité de l'huile se distingue par des olives monovariétales, typiquement "CATALANES" et récoltées à une maturité idéale pour obtenir le fruité vert unique. Le choix d'une récolte précoce nous conduit à réaliser de très faibles rendements en huile: 10 kilos d'olives pour obtenir 1 litre d'huile, au lieu de 4 à 5 kilos habituellement. Le choix du domaine Planes est clair : LA QUALITE.
L' huile uniquement VIERGE EXTRA est un véritable pur jus de fruit reconnu par plusieurs médailles au CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS (2006-2008-2009 et encore médaille d'or 2010).

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